本网讯“五一”假期来临之际，山东省烟台市开发区大季家市场监管所紧紧围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动要求，全力开展节前食品安全专项检查。

　　此次检查以商场超市、农贸市场食品摊点、餐饮单位、小餐饮店、烧烤店等为重点检查场所，以索证索票与进货查验制度、散装食品质量安全管理、环境卫生状况、从业人员是否持证上岗等为重点内容，以群众节日消费较多的酒类、肉制品、米面制品、乳制品、儿童食品、烧烤串等为监管重点，认真开展全面排查；加大对农村食品安全隐患的排查力度，全面排查流通领域食品安全薄弱环节；加强节日期间市场主体促销活动的监管，严厉打击虚构原价、虚假宣传等不良行为。

　　检查同时，执法人员切实加强对食品经营者的行政指导与宣传教育。围绕粮油肉菜等节日必需品，督促经营者严格履行价格承诺，加强价格自律，实行明码标价，不得哄抬价格。提醒经营者落实进货查验、过期食品和不合格食品下架退市等制度，引导其认真履行法律义务。同时，积极向经营者及市民宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规知识，鼓励群众投诉举报消费侵权问题，提升广大市民的法律意识。

　　此次检查共出动检查人员28人次，检查食品经营单位68家。进一步规范了食品安全经营秩序，确保经营者主体资格合法、进货渠道合法、经营行为合法，进一步营造规范有序、安全放心的节日消费环境。（杜长永 邹德华 杜书彬）

【责任编辑：张帆】